|
|
Gestoofde Spitskool
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 spitskool of een zakje gesneden spitskool van 500 gram, 1 grote ui, 1 fijngehakte teen knoflook, 1 eetlepel kerrie, 2 eetlepels olie, 300 gram rundergehakt, 1 a 2 theelepels sambal.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kool in dunne reepjes. Pel en snipper de ui en bak deze in de olie glazig. Voeg de geperste knoflook, het kerriepoeder en de sambal toe. Rul in dit mengsel het gehakt en laat dit droog bakken. Schep de gesneden kool er door en laat dit op een laag vuur circa 15 minuten garen. Af en toe omroeren. Breng het gerecht op smaak met peper en zout.
|
|
|